|
Kalkoenfilet Met Mozzerella En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak Soffritto - 1 blik Polpabella con Basilico - 300 gram Tagliatelle all?uovo - 4 kalkoenfilets - 1 bolletje mozzarella - peper en zout - boter om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de kalkoenfilets in met peper en zout. Verhit de boter en bak hierin de kalkoenfilets bruin en gaar in ongeveer 15 minuten. Verwarm de grill van de oven voor. Verwarm soffritto en polpabella. Snijd intussen de mozzarella in plakken. Neem de kalkoenfilets uit de pan, leg ze in een ovenschaal en voeg de tomatensaus toe. Verdeel de plakken mozzarella over het vlees. Laat de mozzarella in enkele minuten gratineren.
|
|
|